Création des cartes et menus

Avec ogmah, créez et optimisez vos cartes en toute simplicité grâce à l’IA. Harmonisez vos prix, assurez la cohérence de vos menus et optimisez votre rentabilité. L’IA vous assiste dans l’équilibrage des coûts, la gestion des allergènes et l’analyse des qualités organoleptiques des produits pour offrir une expérience culinaire maîtrisée et rentable.

Maîtrisez les KPIs de votre établissement avec Ogmah

Équilibre des prix IA

Tableaux d'allergènes automatisés

Analyse des qualités organoleptiques

Calcul de rentabilité  

Les fonctionnalités clés d’OGMAH

IA de calcul

Définition des prix de vente optimisés selon vos objectifs de rentabilité.

Gestion automatique des allergènes

Générez des tableaux d’allergènes en un clic à partir des menus.

Notifications d’informations

Saisonnalité, variations des prix.

Optimisation de la rentabilité

Grâce à un assistant intelligent, ajustez vos tarifs pour maximiser la rentabilité tout en conservant une offre attractive et équilibrée.

Des fiches techniques simples et intuitives pour améliorer la rentabilité de votre restaurant

Les fiches techniques ne sont plus une contrainte. Notre outil vous permet de gérer efficacement vos recettes, en optimisant les coûts des ingrédients et en garantissant la qualité constante de vos plats. Centralisez toutes les informations nécessaires à la préparation de vos plats et assurez-vous que vos équipes disposent des bonnes pratiques en cuisine, à tout moment. Optimisez vos ressources et réduisez les gaspillages en maîtrisant chaque aspect de la production.
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