Production et mise en place

Optimisez l’organisation de votre production avec ogmah. Planifiez vos préparations de manière fluide, éliminez les imprévus et assurez une coordination parfaite de vos équipes. Grâce à un tableau de bord détaillé et des outils d’assistance performants, simplifiez la gestion de votre mise en place et optimisez votre efficacité opérationnelle.

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Un tableau de bord dédié à la production

Gardez le contrôle sur chaque étape de votre production avec une vue d’ensemble actualisée en permanence.

Une gestion efficace des mises en place

Créez, modifiez et adaptez vos listes de mise en place en fonction des besoins réels de votre établissement.

Un calcul précis des besoins en production

Optimisez vos achats et évitez les surplus grâce à un calcul automatique des quantités nécessaires. Avec ogmah, transformez votre organisation et assurez une production fluide, efficace et parfaitement maîtrisée.

Des fiches techniques simples et intuitives pour améliorer la rentabilité de votre restaurant

Les fiches techniques ne sont plus une contrainte. Notre outil vous permet de gérer efficacement vos recettes, en optimisant les coûts des ingrédients et en garantissant la qualité constante de vos plats. Centralisez toutes les informations nécessaires à la préparation de vos plats et assurez-vous que vos équipes disposent des bonnes pratiques en cuisine, à tout moment. Optimisez vos ressources et réduisez les gaspillages en maîtrisant chaque aspect de la production.

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