ogmah pour les cuisines

Optimisez la gestion de vos cuisines avec une solution technologique avancée. Réalisez des recettes parfaites à chaque fois grâce à un suivi précis des ingrédients et des coûts en temps réel. ogmah s’adapte à vos besoins pour améliorer votre efficacité au quotidien.

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Fiches techniques

Création simplifiée des fiches techniques

En quelques clics, créez et mettez à jour facilement vos fiches techniques pour chaque plat, en centralisant toutes les informations essentielles.

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Estimation des coûts en temps réel

Estimez vos prix de ventes HT & TTC

Optimisez les prix de votre carte grâce à un assistance IA. Notre algorithme ajuste automatiquement les tarifs de vos menus et plats pour vous aider à obtenir une rentabilité optimale.

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Accédez à vos fiches partout, tout le temps.

Accessibilité instantanée

Accédez à vos fiches techniques depuis n'importe quel appareil, à tout moment, pour garantir une gestion fluide et continue, même en cuisine.

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Gérez vos stocks

Gestion des stocks optimisée

Suivez vos stocks de manière proactive en fonction des recettes et ajustez vos approvisionnements pour éviter les pénuries et le gaspillage alimentaire.

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Un outil révolutionnaire

Ogmah réinvente la manière dont vous gérez votre cuisine avec une technologie intuitive et performante. Vous pouvez désormais anticiper les besoins de votre équipe, ajuster les coûts des ingrédients en temps réel et garantir des recettes rentables.

Suivi des coûts en temps réel

Anticipation des besoins d’approvisionnement

Centralisation des processus de gestion

Calcul de coût de recette

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Une multitude de services centralisés

Accédez à une plateforme unique qui centralise tous les aspects de la gestion de votre cuisine. De la rédaction précise des recettes à la gestion des ingrédients et des stocks, en passant par le suivi en temps réel des coûts, tout est réuni en un seul endroit pour simplifier vos opérations et maximiser votre efficacité. Gagnez du temps, réduisez les erreurs et concentrez-vous sur l'essentiel : offrir des plats exceptionnels à vos clients.

Rédaction de recettes

Gestion des ingrédients

Suivi des coûts en temps réel

Estimation de vos prix de vente HT et TTC

Témoignages

Ils en parlent mieux que nous, voyez ce que disent nos clients.

Titre du témoignage

"Ogmah a complètement transformé la gestion
de mon restaurant. Grâce à leur solution,
je peux enfin voir où je perds de l’argent
et comment optimiser mes coûts."
Nom Prénom
Fonction / Restaurant

Titre du témoignage

"Ogmah a complètement transformé la gestion
de mon restaurant. Grâce à leur solution,
je peux enfin voir où je perds de l’argent
et comment optimiser mes coûts."
Nom Prénom
Fonction / Restaurant

Titre du témoignage

"Ogmah a complètement transformé la gestion
de mon restaurant. Grâce à leur solution,
je peux enfin voir où je perds de l’argent
et comment optimiser mes coûts."
Nom Prénom
Fonction / Restaurant

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"Ogmah a complètement transformé la gestion
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je peux enfin voir où je perds de l’argent
et comment optimiser mes coûts."
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Fonction / Restaurant

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"Ogmah a complètement transformé la gestion
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je peux enfin voir où je perds de l’argent
et comment optimiser mes coûts."
Nom Prénom
Fonction / Restaurant

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"Ogmah a complètement transformé la gestion
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je peux enfin voir où je perds de l’argent
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Fonction / Restaurant

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"Ogmah a complètement transformé la gestion
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je peux enfin voir où je perds de l’argent
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Fonction / Restaurant

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"Ogmah a complètement transformé la gestion
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je peux enfin voir où je perds de l’argent
et comment optimiser mes coûts."
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"Ogmah a complètement transformé la gestion
de mon restaurant. Grâce à leur solution,
je peux enfin voir où je perds de l’argent
et comment optimiser mes coûts."
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Fonction / Restaurant
Études de cas

Comment notre logiciel transforme les cuisines de nos clients

ogmah n’est pas seulement un outil de gestion, c’est une véritable solution conçue pour rendre votre cuisine plus efficace. Avec notre logiciel, vous centralisez toutes les étapes de création et de gestion des recettes, tout en maximisant la rentabilité à chaque instant.

Simplifiez la gestion de votre restaurant et maximisez vos profits.

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Ogmah c'est quoi ?

Toutes vos opérations, réunies dans une seule solution intelligente.

Fiches techniques assistées – Rédigez vos recettes simplement avec l’IA.  Calcul des coûts et des marges automatisé.

‍Production et mises en place – Générez une organisation de production quotidienne fluide et sans imprévus. Des équipes briefées grâce à un tableau de bord détaillé.

‍Mercuriales dynamiques et commandes – Réalisez vos approvisionnements auprès de vos fournisseurs habituels. Une visibilité augmentée sur l’ensemble des produits de la mercuriale négociée.

‍Création des cartes et menus – Optimisez et facilitez la création de vos menus. L’équilibre parfait entre créativité et rentabilité.

‍Réception de marchandises, stocks et inventaires – Gérez le suivi des entrées et des sorties, maîtrisez vos stocks. L’assistant économe virtuel qui vous fait gagner du temps.

‍Analyse et KPI – Pilotez votre rentabilité avec des indicateurs clairs et actionnables. Des tableaux de bords personnalisés par poste.

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